En primer lugar, reducimos la calabaza a puré y luego la colocamos en una gasa. Así conseguimos que suelte todo el líquido. En el vaso de la batidora, trituramos el puré de calabaza, la Crema de Dátiles con Almendras, los frutos secos molidos y el coco rallado. (Según la textura que prefiramos, podemos triturar más o menos).
Añadimos el aceite de coco y mezclamos. Ponemos en un molde rectangular (previamente forrado con papel de horno), aplastando bien para que quede compacto. Lo metemos en la nevera para que se enfríe.
Fundimos el chocolate y bañamos el turrón. Primero por un lado (lo colocamos sobre una rejilla), lo dejamos enfriar y repetimos por el otro. Dejamos enfriar de nuevo y ¡disfrutamos!